La frolla perfetta by Miriam Bonizzi
autore:Miriam Bonizzi [Bonizzi, Miriam]
La lingua: ita
Format: epub
editore: De Agostini
pubblicato: 2024-01-29T12:00:00+00:00
COTTURA
Forno ventilato 160 °C: 15/20 minuti
Forno statico 180 °C: 15/20 minuti
Il mio consiglio in più
Potete sostituire il fiore di frolla che fa da pomello con un cioccolatino o una caramella.
SPIRALI BICOLORE
INGREDIENTI
2 frollizzi a scelta, purché siano di due colori diversi
PROCEDIMENTO
Le spirali bicolore sono ideali per sfruttare degli avanzi di due colori diversi di frollizzi. Stendeteli in modo uniforme, in modo che siano uguali per grandezza e altezza. Mettete i due fogli ottenuti uno sopra lâaltro e passateci sopra il mattarello per farli unire (basteranno un paio di passate).
Arrotolate lâimpasto formando un âserpentoneâ, avvolgete il tutto in una pellicola trasparente e mettete in frigorifero per almeno 30 minuti.
Trascorso il tempo necessario, utilizzando un coltello molto affilato, tagliate in modo uniforme e dello stesso spessore i vostri biscotti.
Prima della cottura fate un altro passaggio in frigorifero di 15 minuti.
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