La pasta fresca e ripiena: Tecniche, ricette e storia di un'arte antica by Roberta Schira

autore:Roberta Schira [Schira, Roberta]
La lingua: ita
Format: epub
Tags: Cooking, Specific Ingredients, ebook, pasta
ISBN: 9788868333218
Google: eIeEBgAAQBAJ
editore: Ponte alle Grazie
pubblicato: 2015-02-11T23:00:00+00:00

Roberta Schira (www.robertaschira.com) è scrittrice e critica gastronomica. Da oltre dieci anni si occupa delle connessioni tra cibo, costume e psiche. È laureata in lettere con indirizzo psicologico, collabora con diverse testate nazionali e sa cucinare. Ha curato e scritto svariati ricettari; per Ponte alle Grazie ha pubblicato L’Amore goloso, il romanzo culinario Piazza Gourmand; per Salani, tra gli altri, Cucinoterapia, Il nuovo bon ton a tavola e l’arte di conoscere gli altri e Mangiato bene?

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