Manuale di marketing romagnolo by Paolo Cevoli
autore:Paolo Cevoli [Cevoli, Paolo]
La lingua: ita
Format: epub
editore: Solferino
pubblicato: 0101-01-01T00:00:00+00:00
Prodotto
La mia mamma Marisa si occupava della cucina. Era una cuoca formidabile. Ancora oggi i clienti che hanno avuto la fortuna di assaggiare le lasagne, le tagliatelle e tutte le altre prelibatezze di mia mamma portano viva nella loro memoria olfattiva e di gusto quelle sensazioni da paradiso terrestre gastronomico. Per Marisa cucinare era facile come respirare, era un gesto dâamore. E se qualcuno le chiedeva «Marisa, come fai a fare delle lasagne così buone, qual è la tua ricetta?», lei rispondeva: «Ah dì, per fare le lasagne devi farle con quello che ci vuole per fare le lasagne, quello si sa. E poi dopo le metti nel forno». «Ma a quale temperatura devono essere cotte?» «Caldo, il forno deve essere bello caldo.» «Per quanto tempo devono cuocere?» «Te dopo un poâ apri il forno e quando sono cotte le tiri fuori.»
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