Yoshimoto Banana - Il regno 04 - 2010 - Another world by Yoshimoto Banana

Yoshimoto Banana - Il regno 04 - 2010 - Another world by Yoshimoto Banana

autore:Yoshimoto Banana [Yoshimoto Banana]
La lingua: ita
Format: epub, mobi
Tags: Fiction, General
ISBN: 9788858828793
Google: 8B6dDgAAQBAJ
editore: Feltrinelli
pubblicato: 2017-06-13T22:00:00+00:00


* * *

1 In giapponese, wani [NdT].

2 Nobi Nobita, personaggio del manga (e successivamente cartone animato) Doraemon, di Fujiko Fujio. [N.d.T.]

Glossario

-chan: suffisso posposto al nome di persone, più spesso bambini e giovani donne, con le quali si intrattengono rapporti particolarmente confidenziali.

dokudami: pianta acquatica (nome scientifico: Houttuynia cordata) originaria dell’Asia orientale. Presenta foglie di colore verde intenso e piccoli fiori bianchi.

gettō: Alpinia zerumbet. Detta anche giglio rosa o fiori di conchiglia.

higurashi: Tanna japonensis. Specie di cicala che canta soprattutto di mattina e di sera.

ikinari dango: dolce tipico dei dintorni di Kumamoto che si prepara sovrapponendo a un impasto di patate dolci della marmellata di fagioli rossi, ricoprendo il tutto con farina e procedendo alla cottura a vapore.

kamaboko: preparato di pesce solitamente di forma cilindrica.

kissaten: locali in cui è possibile consumare bevande calde e fredde, snack e pasti leggeri.

miso: composto ottenuto dalla fermentazione di soia, sale e lievito. È alla base di numerosi piatti della cucina tradizionale, tra cui il brodo (misoshiru), che accompagna la maggior parte dei pasti giapponesi.

tenryōaji: varietà di aji (sugarello) tipico della zona di Amakusa.

wasabi: vegetale della famiglia del ravanello da cui si ricava una pasta di colore verde e dal gusto piccante generalmente utilizzata per accompagnare il sushi e il sashimi.

yaeyama aoki: Morinda citrifolia, o gelso indiano. È l’albero di noni.

yomogi: Artemisia princeps o giapponese.

yuzu: agrume simile al limone, tipico dell’Asia orientale, molto aromatico e dal sapore aspro.



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