La dieta del digiuno by Umberto Veronesi

autore:Umberto Veronesi
La lingua: ita
Format: epub, azw3, mobi

Grassi, proteine, carboidrati

I grassi

I grassi sono essenziali per il nostro organismo, perché costituiscono una fonte di energia e contengono nutrienti fondamentali. Per mantenersi in salute è necessario prestare attenzione sia alla quantità sia al tipo di grassi scelti nell’alimentazione. Eliminare i grassi della carne, non mangiarne del tutto, è la prima azione utile. Del resto, si sarà capito che in questo testo dedicato al dimagrimento sano stiamo discutendo di un’alimentazione che presenta alcune caratteristiche non modificabili: niente carne e poche calorie. Entrando nello specifico, negli alimenti si trovano differenti tipi di grassi:

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