Cucinare è un atto d'amore: La mia dieta tra emozioni, prevenzione e benessere (Italian Edition) by Marco Bianchi

autore:Marco Bianchi [Bianchi, Marco]
La lingua: ita
Format: epub
ISBN: 9788858974414
editore: HarperCollins Italia
pubblicato: 2017-11-01T23:00:00+00:00

L’avocado è una fonte di grassi buoni che proteggono il sistema cardiovascolare. Sono ottimi quelli 100% italiani prodotti in Sicilia, provateli!

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

• 2 avocado maturi

• 1 piccola cipolla rossa

• 1 lime

• sale e pepe

• olio evo

Sbucciate e tagliate in piccoli cubetti gli avocado.

Sbucciate e tritate finemente la cipolla.

In una ciotola, mescolate delicatamente avocado e cipolla, irrorate con il succo di lime e condite con sale, pepe e un filo di olio extravergine di oliva.

Impiattate con un coppapasta l’avocado condito.

Se non avete il coppapasta potete servire la tartare in una ciotola, oppure usarla come condimento per una bruschetta speciale.

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