Insalate. Semplici Ricette per preparare gustose Insalate estive. (Italian Edition) by Filippo Fabbri

autore:Filippo Fabbri [Fabbri, Filippo]
La lingua: ita
Format: epub
Amazon: B006UR7TGA
pubblicato: 2015-03-13T23:00:00+00:00

PREPARAZIONE

• Mondate il radicchio e l'insalata verde, lavatele,fatele sgocciolare bene e dividete le foglie in pezzi di media grandezza.

• Tagliate a fette il cetriolo e i ravanelli, pelate i pomodori, togliete i semi e tagliateli a striscie.

• Tagliate il prosciutto a dadini, aggiungetelo agli altri ingredienti in una insalatiera e mescolate con delicatezza.

• Amalgamate l'aceto e l'olio di oliva al succo di arancia e di limone e aggiungete anche la cipolla tritata fine oppure passata al tritatutto, nonché le erbe ben pulite, lavate e finemente tritate. Aggiungete sale e pepe.

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