Risparmiare in Cucina (Italian Edition) by Tessa Gelisio
autore:Tessa Gelisio [Gelisio, Tessa]
La lingua: ita
Format: epub
ISBN: 9788897453826
Amazon: B00BZGKPFS
editore: Media4Commerce SRL
pubblicato: 2013-03-02T00:00:00+00:00
QUANTO MI COSTI, QUANTO MI RENDI?
âNON ESISTE UNA CLASSE ENERGETICA PER I MICROONDEâ
Anche in questo caso il costo di un microonde dipende dalle dimensioni, dalle funzioni, dal fatto che per esempio sia o no dâincasso: per quelli âda appoggiareâ in cucina si va dai 100 euro di fornetti piccoli, ma comunque capaci di contenere una pietanza di medie dimensioni, ai 400 euro di quelli più elaborati. Non esiste invece una classe energetica per i microonde: se cercate le lettere dellâalfabeto colorate, lo state facendo inutilmente, il rendimento è più o meno uguale per tutti.
Comunque, tra scaldare un pollo in forno (2mila watt per almeno 30 minuti) e fare la stessa cosa al microonde (900 watt per 4 minuti), la differenza si vede eccome sulla bolletta!!!
A QUALCUNO PIACE WOK
Con il diffondersi della cucina multietnica un poâ su tutto il nostro territorio, molto trendy è diventato il wok. Apparentemente è un semplice padellone, ma di speciale ha il fondo, concavo al centro, che serve a concentrare nella zona di maggior calore il cibo, grande o piccolo che sia. Questa pentola âesoticaâ, ormai entrata in moltissime case italiane, è lâelemento chiave della cucina cinese, fatta di cotture ultraveloci, cibi sminuzzati, sapori forti concentrati. Perché non provi a adottarlo anche tu per ridurre i tempi in cucina e quindi i costi? Lâimpiego è semplice. Prova questa ricetta base:
⢠metti sul fondo del wok un poâ dâolio dâoliva extravergine, aggiungi aromi e verdure sminuzzate (aglio, cipolla, porri, peperoni) e lascia soffriggere per un poâ;
⢠getta dentro il wok il pesce tagliato a pezzetti piccoli e continua a cucinare a fuoco molto alto sempre rimestando con un cucchiaio di legno;
⢠condisci con salsa di soia oppure sale, pepe e curry;
⢠servi con riso bollito.
scaricare
Questo sito non memorizza alcun file sul suo server. Abbiamo solo indice e link contenuto fornito da altri siti. Contatta i fornitori di contenuti per rimuovere eventuali contenuti di copyright e inviaci un'email. Cancelleremo immediatamente i collegamenti o il contenuto pertinenti.
Animali domestici | Collezionismo |
Cucina | Fai da te e arti decorative |
Giardinaggio | Giochi e quiz |
Lifestyle e guide allo stile | Manutenzione della casa |
Modellini e modellismo ferroviario |
Il cazzaro verde by Andrea Scanzi(3134)
Il cuoco dell'Alcyon by Andrea Camilleri(2715)
Afrodita by Isabel Allende(2346)
Americanah by Chimamanda Ngozi Adichie(1929)
La scienza della pasticceria by Dario Bressanini(1769)
La Cucina Italiana. La cucina vegetariana by AA.VV(1672)
Il magico potere del riordino by Marie Kondo(1658)
È Facile Smettere Di Fumare by Allen Carr(1657)
La scienza delle verdure by Dario Bressanini(1595)
Hunger Games 4. Ballata dell'Usignolo e del Serpente by Suzanne Collins(1505)
Bruno Vespa by *(1494)
G by John Berger(1467)
Appunti per un naufragio by Davide Enia(1444)
Come cambiare la tua mente by Michael Pollan(1433)
Keep calm e prepara una torta by AA.VV(1385)
Clean - Tabula rasa by Glenn Cooper(1317)
La scienza nascosta dei cosmetici by Mautino Beatrice(1258)
Il segreto dei giganti by Timothy Ferriss(1237)
New moon by Stephenie Meyer(1227)