La dolce fragola: gustala tutto l'anno (La fragola: rossa meraviglia Vol. 1) (Italian Edition) by Riccarda Pisano

autore:Riccarda Pisano
La lingua: ita
Format: azw3, epub
pubblicato: 2015-03-31T21:00:00+00:00

Storia delle fragole al marsala

Ho lasciato, come ultima preparazione, questa ottima ricetta, non perchè non sia meno buona delle altre, ma perchè non è una ricetta che io abbia avuto in eredità da mia mamma o da mia nonna.

Questa ricetta ha un'origine curiosa e te la voglio proprio raccontare.

Agli inizi degli anni '60 giunse, per aiutare mia mamma a pulire la casa, una domestica che veniva dalla Sicilia.

Come fosse arrivata da Palermo a Milano non saprei dirti ma la ricordo bene: era una donna di mezza età, minuta e nera di occhi e capelli.

Vestiva sempre di scuro e spesso si metteva un fazzoletto in testa credo per non sporcare i capelli durante le lunghe ore di pulizia.

Parlava poco ed era molto riservata, si lasciava un po' andare solo durante le lunghe ore passate in cucina quando insieme con mia mamma preparava il pranzo o la cena.

Durante una di queste conversazioni parlò di questa ottima ricetta tipica della zona dalla quale veniva.

La passò volentieri a mia mamma, alla quale si era affezionata, e così, da allora, fa parte del ricettario di famiglia.

scaricare

Disconoscimento:
Questo sito non memorizza alcun file sul suo server. Abbiamo solo indice e link                                                  contenuto fornito da altri siti. Contatta i fornitori di contenuti per rimuovere eventuali contenuti di copyright e inviaci un'email. Cancelleremo immediatamente i collegamenti o il contenuto pertinenti.