È facile diventare un po' più vegano by Silvia Goggi

autore:Silvia Goggi [Goggi, Silvia]
La lingua: ita
Format: epub
editore: RIZZOLI LIBRI
pubblicato: 2019-12-09T12:00:00+00:00

Una dieta ricca di vegetali e di antiossidanti (e non ne esiste, per forza di cose, una più ricca di quella vegana!) abbassa il rischio del nascituro di sviluppare in futuro alcune patologie pediatriche come i difetti del tubo neurale, il diabete, il broncospasmo e alcuni tipi di tumore.10

E la B12? Premesso che è una vitamina i cui livelli andrebbero verificati in tutte le donne all’inizio della gravidanza, perché anche una dieta che includa derivati animali può esserne carente,11 se una donna vegana ha – come c’è da augurarsi – iniziato a integrare questa vitamina correttamente già da prima del concepimento potrà continuare ad assumere il dosaggio di mantenimento.

Se ci fosse invece bisogno di aumentarne i livelli, potrà provvedere con un breve periodo di dose di attacco.12 Proprio per la certezza a priori di doverla supplementare attraverso un integratore, a voler ben vedere, le mamme vegane sono le più avvantaggiate per quanto riguarda la certezza di conservare uno stato ottimale di vitamina B12 durante la gravidanza. Le donne non vegane, di contro, potrebbero non verificarne i livelli o credere che il blando dosaggio presente nei più comuni multivitaminici sia sufficiente a coprirne il fabbisogno, senza trasmetterne però poi in quantità sufficienti al proprio bambino.13

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