La nobile arte svedese di mettere in ordine by Margareta Magnusson

autore:Margareta Magnusson
La lingua: ita
Format: epub
editore: La nave di Teseo
pubblicato: 2019-03-06T16:00:00+00:00

Ma avevo anche il mio grosso wok! Fatto di metallo laminato estremamente sottile, nero come la pece, è meraviglioso per friggere e lessare, specialmente se si prepara un piatto asiatico. Un wok come questo deve essere maneggiato come un neonato, lavato e asciugato meticolosamente dopo ogni uso, e a volte, specialmente se il clima è umido, unto con un po’ d’olio in modo che non si arrugginisca.

Una volta fui invitata a un ricevimento del tè a Singapore. Tutti dovevano mettere un cappello, era obbligatorio! Non indossavo un cappello da circa vent’anni e non ero affatto ben fornita da quel punto di vista. Non sapevo cosa fare.

E poi vidi il wok, appeso a un chiodo sopra la cucina a gas. Me lo misi in testa, fissai un’orchidea sul davanti a mo’ di decorazione e me lo legai sotto il mento con un semplice pezzo di spago grezzo. Che ci crediate o no, vinsi il primo premio e i miei sforzi mi valsero una bella bottiglia in vetro di profumo Shocking di Schiaparelli. Accidenti!

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