La dieta del dottor Mozzi by Pietro Mozzi

autore:Pietro Mozzi [Mozzi, Pietro]
La lingua: ita
Format: epub
pubblicato: 0101-01-01T00:00:00+00:00

CO LAZIO N E

Estate e Autunno

• K iw i ben maturi con caffè e noci (solo d'autunno).

• U va con uovo sodo e caffè.

• Tacchino ai ferri con patate dolci e caffè.

• G allette di riso con burro di m andorle e thè verde.

• Pane di sola quinoa tostato con o lio e thè verde o caffè d'orzo non zuccherato.

• Om elette con m arm ellate di cilieg ie o alb ico cch e e thè verde.

• U n uovo alla coque con succo di pom peim o e caffè.

.» Castagnaccio con pinoli o noci, uvette e caffè (solo d'autunno).

•T o rta di m andorle anche con carote ma non con no ccio le, con caffè o thè verde.

• Brutti e buoni (solo di mandorle) con caffè di cico ria .

Inverno e Primavera

• Fiocchi d'avena bolliti con l'aggiunta di latte di soia e noci.

• Fiocchi d'avena bolliti con poco sale, un uovo e caffè.

• Rane di segale tostato con burro di arachid i, thè verde o caffè d'orzo poco zuccherati.

• Castagnaccio con pinoli o noci, uvette e caffè.

• Tacchino ai ferri con succo di pom peim o o ananas e qualche noce.

• Om elette con m arm ellata di prugne, thè verde o caffè d'orzo poco zuccherati.

• Ricotta magra con m iele di castagno e caffè.

• Torta di m andorle anche con carote ma non con n o ccio le, con caffè o thè verde.

• Brutti e buoni (solo di mandorle) con caffè di cico ria .

PRANZO E CENA

Per tutte le stagioni

• Petto di tacchino ai ferri con cico ria e patate.

• Tacchino tonnato con m elanzane.

• Fesa di tacchino con barbabietole rosse, cip o lle e zu cch in e .

• A gnello o coniglio al forno (senza grassi aggiunti), con broccoli e fin o cch i.

• M erlu zzo con cavolfiore e altre verdure cotte.

• N asello con patate al forno e prezzem olo.

• Sgombro al naturale con insalata mista e quinoa.

• U ova sode con p iselli e spinaci.

• U ova strapazzate con pomodori a pezzi cotti.

• Riso bianco in insalata con carote, zu cch in e , sedano, olive verd i, prezzem o lo, basilico

e m o zzarella.

• Riso integrale con rucola e tonno.

• Riso (bianco o integrale), prezzem olo, tacchino ai ferri e radicchio.

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